طريقة عمل بسكويت بالحلبة

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
وقت التحضير:10 دقائقوقت الطهي:25 دقيقةالمقادير:1 كوبحلبة محوجة ناعمة 1 كوبزيت ذرة 1 كوبسكر بودرة 3 كوبدقيق 1/2 كوبعسل أسود مقداربيكنج بودر مقدارماء دافئ التحضير:1- تخلط المكونات الجافة وتقلب.
2- يضاف الزيت والعسل الأسود للخليط السابق ويعجن جيدا ويمكنك إضافة اقليل من الماء الدافئ إذا وجدتي العجين لا يتجانس.
3- تعجن العجينة حتى تصبح متماسكة غير لينه صلبة نوعا ما.
4- تفرد العجينة في الصينية بسمك 1.5 سم ثم تقطع مستطيلات رفيعة ( أو على حسب رغبتك ).الطبخ: 1- توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر من الجوانب.
2- أخرجي الصينية وأعيدي تقطيعها بخفة ثم أعيديها للفرن وأشعلى الشواية لتحمر من الوجه ثم أخرجيها واتركيها حتى تبرد تماما. ملاحظات:عندما تخرجيها من الفرن تكون طرية ولكن بعد أن تبرد تصبح مقرمشة ولذيذة.
هذا البسكويت رائع للأطفال والحوامل والمرضعات لما في الحلبة والعسل الأسود من فوائد رائعة.