طريقة عمل الهامبرجر بالصور

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]



الكمية تكفي: 5 أشخاص

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 15 دقيقة

<LI>المقادير:

span.ingredient {display: block; text-align: right; direction: rtl; }
span.ingredient font.amount {width: 150px; float: right; text-align: left; padding-left: 10px;}

1/2 كيلو لحم مفروم 1 كوب بقسماط ناعم عدد 1 بصلة مفرومة ناعم عدد 1 بيضة مقدار ملح وفلفل أسود </LI>
التحضير: تخلط جميع المكونات وتعجن جيدا ثم تشكل على هيئة أقراص سماكة القرص 2 سم.

الطبخ: تشوى الأقراص على الشواية أو تحت الشواية في الفرن بعد رصها في صينية مدهونة بقليل من الزيت لمدة 10 دقائق ثم تقلب على الوجه الآخر لمدة 5 دقائق.

ملاحظات: تقدم ساخنة في الكيزر ويوضع عليها البيض الأومليت والجبن الفلمنك أو الشيدر والكاتشاب والخس