بسكوت الشطرنج

موضوع: بسكوت الشطرنج السبت يوليو 06, 2013 5:09 am

المقادير

بسكوت الفانيليا والشكولاتة ( الشطرنج)
المقادير/ لبسكوت الفانيليا
1/2 1 كوب زبدة
1/3 كوب سكر
1 صفار بيض
1/2 1 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

لبسكوت الشكولاتة
8 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب سكر
1 بيض
1/2 1 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/3 كوب كاكاو بودرة
بيض مخفوق ( للدهن)

بسكوت الشطرنج
بسكوت الشطرنج KIDS

الطريقة

-تُخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي حتى يُصبح كالكريمة، يُضاف صفار البيض مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات. -يُضاف الدقيق والفانيليا لخليط الزبدة وتُعجن المكونات حتى تندمج ونحصل على عجين أملس وناعم. -يُلف العجين بالبلاستيك ويُترك بالبراد لمدة ساعة حتى يتماسك. لبسكوت الشكولاتة -تُخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي حتى يُصبح كالكريمة، يُضاف البيض مع الإستمرار في الخفق. -في وعاء خارجي عميق، تُخلط المكونات الجافة ( دقيق

» بسكوت بدقيق الذرة
» بسكوت الموز
» بسكوت السكر
» بسكوت الزنجبيل
» بسكوت البندق بالشكولاتة