بحر العلوم
منتدى بحر العلوم يرحب بكم


جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي 53850911
بحر العلوم
منتدى بحر العلوم يرحب بكم


جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي 53850911
بحر العلوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


بحرالعلوم,اخرالاخبار,اندرويد ,برامج العاب ,احلى الوصفات ,وادي الذئاب من الحلقة الاولة الجزء الاول الى اخر حلقة بالجزء السادس ,افلام حصريا ,برامج ,تطبيقات ,شعر ,افلام عراقية ,يوتيوب
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولبحث
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
لغة المنتدى
أختر لغة المنتدى من هنا
المواضيع الأخيرة
» كرسي الكيمنك
جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي Emptyالجمعة نوفمبر 12, 2021 6:09 am من طرف الزعيم

» متجر التنين dragon store
جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي Emptyالخميس أكتوبر 28, 2021 6:57 am من طرف الزعيم

» ناروتو 1
جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي Emptyالثلاثاء يوليو 08, 2014 3:55 pm من طرف الزعيم

»  كود لصق موقع داخل الموضوع
جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي Emptyالسبت يونيو 21, 2014 10:19 pm من طرف الزعيم

» تحميل mc3
جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي Emptyالسبت يونيو 21, 2014 4:47 pm من طرف الزعيم

» تحميل blackmart
جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي Emptyالسبت يونيو 21, 2014 4:37 pm من طرف الزعيم

» الماركت الصيني muzhiwan.market
جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي Emptyالسبت يونيو 21, 2014 4:25 pm من طرف الزعيم

» تطبيق تاب ميت للتحميل من اليوت يوب youtube-tubemate
جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي Emptyالجمعة يونيو 20, 2014 6:30 pm من طرف الزعيم

» السنافر _2
جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي Emptyالخميس فبراير 13, 2014 3:11 pm من طرف الزعيم

المواضيع الأكثر شعبية
برنامج WiFi Hacker الجديد لنظام اندرويد لسرقة خطوط الواي فاي
وصفات حورية المطبخ الموسم الخامس حصريا هنا
وصفات حورية المطبخ الموسم الخامس حصريا جميع الوصفات منتدى بحر العلوم موضوع متجدد
مقروط قسنطينة
وصفات 100 لحمة الان حصريا جميع الوصفات منتدى بحر العلوم موضوع متجدد
ابطال الكرة الموسم الثالث حصريا على منتدى بحر العلوم
تحميل لعبة عاصفة الصحراء كاملة مجانا Download Desert Storm
صور مهند عبد الرحيم لاعب المنتخب العراقي
وصفات ولابالاحلام الموسم الرابع 4 جميع الوصفات منتدى بحر العلوم موضوع متجدد
ون بيس الجزء الثالث الحلقة 1 مترجم الحلقة 105

 

 جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
روعا
عضو_ة متميز
عضو_ة متميز



جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي Iqpicb9c04fa584

جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي Iqpic2384fdae4c

انثى
عدد المساهمات : 500
تاريخ التسجيل : 14/08/2011

جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي Empty
مُساهمةموضوع: جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي   جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي Emptyالثلاثاء يوليو 23, 2013 3:37 pm

اسم البرنامج: ولا بالأحلام 4
نوع الغذاء: الحلويات
بلد الوصفة: اخرى
المناسبة: اخرى
تكفي الوصفة: 16 أشخاص
وقت التحضير: 40 دقيقة
وقت الطهي: 01:00 ساعة


0.0 تقييم من 0 اصوات



المكونات

كعكة البسيمة:
1 كوب من الدقيق
1 كوب من جوز الهند المبشور
1 بيضة
1 صفار بيض
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
200 جم من الحليب المكثف
¼ كوب من الزبدة، مذابة
1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

القطر:
50 جم من السكر
100 ملل من عصير الأناناس

طبقة ماكرون جوز الهند:
5 بياض بيض
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة من الملح
250 جم من السكر
50 جم من الحليب المكثف
100 جم من اللوز المطحون
100 جم من السكر البودرة
20 جم من الدقيق
300 جم من جوز الهند الرطب

المارينج الإيطالي:
قطرات قليلة من الماء
¾ كوب من السكر
3 بياض بيض

موس جوز الهند:
300 جم من جوز الهند المهروس
8 أوراق من الجيلاتين، معاد ترطيبه
100 جم من المارينج الإيطالي
200 جم من الكريمة المخفوقة

موس الأناناس:
300 جم من الأناناس المهروس
4 أوراق من الجيلاتين، معاد ترطيبه
100 جم من المارينج الإيطالي
200 جم من الكريمة المخفوقة

طريقة التحضير

لإعداد كعكة البسيمة:
تُخلط كل المكونات معاً.
يُخبز الخليط في فرن بدرجة حرارة 170 مئوية لمدة 20 دقيقة تقريباً.
تُقطع حسب الشكل المرغوب بواسطة السكين ويُصب القطر البسيط المبرد فوقها بينما مازالت ساخنة.

لإعداد القطر:
يُسخن الأناناس والسكر حتى يذوب السكر.
يُصب القطر فوق البسيمة بينما مازلت ساخنة.

لإعداد طبقة الماكرون بجوز الهند:
يُخفق بياض البيض والفانيليا والملح حتى يصبح الخليط هشاً، ثم يُضاف السكر ويُخفق الخليط حتى يصبح متماسكاً على 3 دفعات مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
يُضاف الحليب المكثف ويُخفق.
يُضاف ويُخلط اللوز والسكر البودرة والدقيق وجوز الهند ويُضاف ويُقلب بياض البيض بحرص على دفعتين.
يُفرد العجين في حلقات الكعك.
يُخبز في فرن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة تقريباً.

لإعداد المارينج الإيطالي:
يوضع السكر والماء في قدر ويُطهى الخليط حتى يصل إلى مرحلة الكرة اللينة.منتدى بحر العلوم



يُخفق بياض البيض في وعاء الخلاط الكهربائي ويُخفق حتى يصبح هشاً، ثم يُضاف السكر ويُخفق الخليط حتى يصبح لامعاً ويبرد.

لإعداد موس جوز الهند:
يُسخن قليل من جوز الهند المهروس.
يُضاف الجيلاتين إلى جوز الهند المهروس الدافئ ويُقلب حتى يذوب.
يُعاد هذا الخليط إلى جوز الهند المهروس المتبقي ويُخلط حتى يُمزج.
يُضاف ويُقلب مع المارينج.
تُضاف وتُقلب الكريمة المخفوقة.

لإعداد موس الأناناس:
يُسخن قليل من الأناناس المهروس.
يُضاف الجيلاتين إلى الأناناس المهروس الدافئ ويُقلب حتى يذوب.
يُعاد هذا الخليط إلى الأناناس المهروس المتبقي ويُخلط حتى يُمزج.
يُضاف ويُقلب المارينج.
تُضاف وتُقلب الكريمة المخفوقة.

الكمية تكفي: 16 شخص
مدة التحضير: 40 دقيقة
مدة الطهي: 60 دقيقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جوز الهند العربي والأناناس الاستوائي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيك التمر الطازج وجوز الهند
» طريقة عمل الروانى كيك جوز الهند بالشربات
» شوربة الدجاج بحليب جوز الهند والنودلز
» هاميلتون يحمل ماسا مسئولية التصادم في سباق جائزة الهند الكبرى
» العربي الكويتي يؤجل ملف المحترف الرابع

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بحر العلوم :: وصفات طبخ :: وصفات فتافيت :: ولا بالأحلام 4 الموسم الرابع حصريا منتدى بحر العلوم-
انتقل الى: