بحر العلوم
منتدى بحر العلوم يرحب بكم


حمص بالبنجر 53850911
بحر العلوم
منتدى بحر العلوم يرحب بكم


حمص بالبنجر 53850911
بحر العلوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


بحرالعلوم,اخرالاخبار,اندرويد ,برامج العاب ,احلى الوصفات ,وادي الذئاب من الحلقة الاولة الجزء الاول الى اخر حلقة بالجزء السادس ,افلام حصريا ,برامج ,تطبيقات ,شعر ,افلام عراقية ,يوتيوب
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولبحث
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
لغة المنتدى
أختر لغة المنتدى من هنا
المواضيع الأخيرة
» كرسي الكيمنك
حمص بالبنجر Emptyالجمعة نوفمبر 12, 2021 6:09 am من طرف الزعيم

» متجر التنين dragon store
حمص بالبنجر Emptyالخميس أكتوبر 28, 2021 6:57 am من طرف الزعيم

» ناروتو 1
حمص بالبنجر Emptyالثلاثاء يوليو 08, 2014 3:55 pm من طرف الزعيم

»  كود لصق موقع داخل الموضوع
حمص بالبنجر Emptyالسبت يونيو 21, 2014 10:19 pm من طرف الزعيم

» تحميل mc3
حمص بالبنجر Emptyالسبت يونيو 21, 2014 4:47 pm من طرف الزعيم

» تحميل blackmart
حمص بالبنجر Emptyالسبت يونيو 21, 2014 4:37 pm من طرف الزعيم

» الماركت الصيني muzhiwan.market
حمص بالبنجر Emptyالسبت يونيو 21, 2014 4:25 pm من طرف الزعيم

» تطبيق تاب ميت للتحميل من اليوت يوب youtube-tubemate
حمص بالبنجر Emptyالجمعة يونيو 20, 2014 6:30 pm من طرف الزعيم

» السنافر _2
حمص بالبنجر Emptyالخميس فبراير 13, 2014 3:11 pm من طرف الزعيم

المواضيع الأكثر شعبية
برنامج WiFi Hacker الجديد لنظام اندرويد لسرقة خطوط الواي فاي
وصفات حورية المطبخ الموسم الخامس حصريا هنا
وصفات حورية المطبخ الموسم الخامس حصريا جميع الوصفات منتدى بحر العلوم موضوع متجدد
مقروط قسنطينة
وصفات 100 لحمة الان حصريا جميع الوصفات منتدى بحر العلوم موضوع متجدد
ابطال الكرة الموسم الثالث حصريا على منتدى بحر العلوم
تحميل لعبة عاصفة الصحراء كاملة مجانا Download Desert Storm
صور مهند عبد الرحيم لاعب المنتخب العراقي
وصفات ولابالاحلام الموسم الرابع 4 جميع الوصفات منتدى بحر العلوم موضوع متجدد
ون بيس الجزء الثالث الحلقة 1 مترجم الحلقة 105

 

 حمص بالبنجر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منال العالم
عضو نشيط
عضو نشيط



انثى
عدد المساهمات : 81
تاريخ التسجيل : 02/03/2012

حمص بالبنجر Empty
مُساهمةموضوع: حمص بالبنجر   حمص بالبنجر Emptyالإثنين يوليو 08, 2013 9:00 am

حمص بالبنجر Recipe_Image_1338969013
المقادير

1/2 1    كوب حمص

1/2       كوب طحينة

1/4       كوب ماء دافئ

2          ملعقة كبيرة عصير ليمون

2          ملعقة كبيرة زيت زيتون

            ملح وفلفل أبيض 

1         ملعقة صغيرة كمون مطحون

1         بنجر مسلوق، مُقشر ومهروس

2         ملعقة كبيرة زيت زيتون

1         ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة


- يُغسل الحمص ويُنقع في الماء لمدة 24 ساعة مع مراعاة تغيير الماء من حين إلى آخر.

- يُسلق الحمص في ضعف كميته من الماء (3 أكواب) في إناء على نار متوسطة مع نزع الريم (الزبد) كلما ظهر.

- تُخفف الحرارة عندما يبدأ في الغليان، ويُترك لمدة ساعة ونصف أو حتى يتم النضج، ثم تُصفى ويُترك جانباً ليبرد.

- تُذاب الطحينة في الماء الدافئ مع التقليب الجيد.

- يُقشر الحمص ويوضع في الخلاط الكهربائي، ثم تُضاف الطحينة والثوم وعصير الليمون والزيت، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون مع زيادة سرعة الخلاط حتى يُصبح الخليط ناعماً ومتماسكاً، ويُمكن التحكم في كثافة السلطة بإضافة الماء تدريجياً.

- يُضاف البنجر المهروس، زيت الزيتون وعصير الليمون إلى سلطة الحمص، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

- تُوزع سلطة الحمص في أطباق التقديم، وتُقدم مع شرائح الخبز المحمص.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حمص بالبنجر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» روزيتو بالبنجر المشوي مع الموتزريلا والصنوبر والجرجير

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بحر العلوم :: وصفات طبخ :: وصفات من اسامة اطيب :: مقبلات-
انتقل الى: