بحر العلوم
منتدى بحر العلوم يرحب بكم


أرز بالكبدة والخضروات 53850911
بحر العلوم
منتدى بحر العلوم يرحب بكم


أرز بالكبدة والخضروات 53850911
بحر العلوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


بحرالعلوم,اخرالاخبار,اندرويد ,برامج العاب ,احلى الوصفات ,وادي الذئاب من الحلقة الاولة الجزء الاول الى اخر حلقة بالجزء السادس ,افلام حصريا ,برامج ,تطبيقات ,شعر ,افلام عراقية ,يوتيوب
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولبحث
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
لغة المنتدى
أختر لغة المنتدى من هنا
المواضيع الأخيرة
» كرسي الكيمنك
أرز بالكبدة والخضروات Emptyالجمعة نوفمبر 12, 2021 6:09 am من طرف الزعيم

» متجر التنين dragon store
أرز بالكبدة والخضروات Emptyالخميس أكتوبر 28, 2021 6:57 am من طرف الزعيم

» ناروتو 1
أرز بالكبدة والخضروات Emptyالثلاثاء يوليو 08, 2014 3:55 pm من طرف الزعيم

»  كود لصق موقع داخل الموضوع
أرز بالكبدة والخضروات Emptyالسبت يونيو 21, 2014 10:19 pm من طرف الزعيم

» تحميل mc3
أرز بالكبدة والخضروات Emptyالسبت يونيو 21, 2014 4:47 pm من طرف الزعيم

» تحميل blackmart
أرز بالكبدة والخضروات Emptyالسبت يونيو 21, 2014 4:37 pm من طرف الزعيم

» الماركت الصيني muzhiwan.market
أرز بالكبدة والخضروات Emptyالسبت يونيو 21, 2014 4:25 pm من طرف الزعيم

» تطبيق تاب ميت للتحميل من اليوت يوب youtube-tubemate
أرز بالكبدة والخضروات Emptyالجمعة يونيو 20, 2014 6:30 pm من طرف الزعيم

» السنافر _2
أرز بالكبدة والخضروات Emptyالخميس فبراير 13, 2014 3:11 pm من طرف الزعيم

المواضيع الأكثر شعبية
برنامج WiFi Hacker الجديد لنظام اندرويد لسرقة خطوط الواي فاي
وصفات حورية المطبخ الموسم الخامس حصريا هنا
وصفات حورية المطبخ الموسم الخامس حصريا جميع الوصفات منتدى بحر العلوم موضوع متجدد
مقروط قسنطينة
وصفات 100 لحمة الان حصريا جميع الوصفات منتدى بحر العلوم موضوع متجدد
ابطال الكرة الموسم الثالث حصريا على منتدى بحر العلوم
تحميل لعبة عاصفة الصحراء كاملة مجانا Download Desert Storm
صور مهند عبد الرحيم لاعب المنتخب العراقي
وصفات ولابالاحلام الموسم الرابع 4 جميع الوصفات منتدى بحر العلوم موضوع متجدد
ون بيس الجزء الثالث الحلقة 1 مترجم الحلقة 105

 

 أرز بالكبدة والخضروات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
xavi
عضو_ة متميز
عضو_ة متميز



أرز بالكبدة والخضروات Iqpic73ea19f0c3

عدد المساهمات : 301
تاريخ التسجيل : 12/08/2011

أرز بالكبدة والخضروات Empty
مُساهمةموضوع: أرز بالكبدة والخضروات   أرز بالكبدة والخضروات Emptyالسبت يوليو 06, 2013 4:54 am

المقادير
1/2 كيلو كبدة دجاج
2 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/4 ملعقة صغيرة شطة مطحونة
ملح وفلفل
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصل أبيض، باذنجان، فلفل أحمر (متوسط الحجم وتقطع
مكعبات متوسطة)
2 كوب مرق دجاج (أو ماء)
2 كوب أرز مصري
1 كوب دقيق
زيت للتحمير
كزبرة مفرومة للتزيين
قطع طماطم (بدون بذور) وزبادي للتقديم


 
أرز بالكبدة والخضروات
أرز بالكبدة والخضروات ECONOMIC   أرز بالكبدة والخضروات OCCASIONS   أرز بالكبدة والخضروات RAMADAN   
أرز بالكبدة والخضروات Recipe_Image_1250758193
الطريقة
- تُتبّل الكبدة بالثوم، الكمّون، الشطّة، والملح والفلفل.
- تُفرم نصف كمية الكبدة في المفرمة حتى تُصبح كُتل (يُراعى ألا تكون ناعمة تماماً).
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويُضاف البصل مع التقليب لمدة 3 دقائق.
- تُضاف مكعبات الباذنجان والفلفل الأحمر ويُقلّب الخليط لمدة 3 دقائق أخرى حتى تتداخل المكونات.
- تُضاف الكبدة المفرومة إلى خليط الخضروات مع التقليب.
- يُضاف المرق مع التقليب المستمر حتى تذوب الكبدة.
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك حتى البدء في الغليان.
- يُضاف الأرز (بعد غسله جيداً)، ثم تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج الأرز تماماً.
- تُرفع باقي كمية الكبدة من التتبيلة وتُغطي بالدقيق ثم تُحمر في الزيت الساخن مع التقليب حتى تتلون من جميع الجهات. 
- يُقدم الأرز مع الكبدة والخضروات ساخناً، ويُزين بقطع الكبدة المحمرة والكزبرة المفرومة ويُقدم مع قطع الطماطم والزبادي.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أرز بالكبدة والخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أرز بالكبدة والخضروات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بحر العلوم :: وصفات طبخ :: وصفات من اسامة اطيب :: اطباق جانبية-
انتقل الى: