طريقة عمل شوربة البسلة

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
الكمية تكفي:4 أشخاصوقت التحضير:20 دقيقةوقت الطهي:20 دقيقةالمقادير:1/4 كيلوبسلة لترشوربة دجاج 1/4 كيلوجبنة بيضاء مقدارملح وفلفل مقداربطاطس مسلوقة مكعبات الطبخ: توضع البسلة فى اناء ويوضع عليها شوربة الدجاج ,وتوضع على نار وتغطى لمدة 5 دقائق حتى الغليان ,تترك لتبرد قليلا توضع فى الخلاط مع الجبنة البيضاء بعد تصفية البسلة منها تسخن الشوربة بعد ذلك تتبل وتترك لتغلى لمدة دقيقة .تضاف مكعبات البطاطس مع البسلة