بودينج اللوز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اسم البرنامج: ولا بالأحلام 4
نوع الغذاء: اخرى
بلد الوصفة: اخرى
المناسبة: اخرى
تكفي الوصفة: 6 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطهي: 25 دقيقة
تقييم :
7.2512345678910
7.3 تقييم من 4 اصوات
المكونات
100 ملل من الماء
220 جم من الحليب المكثف المحلى
3 ملاعق طعام من دقيق الذرة
150 جم من اللوز المطحون
1 ملعقة صغيرة من روح اللوز
طريقة التحضير
https://bahr-alulum.yoo7.com
يُسخن الماء مع الحليب ليغليان.
يُخلط دقيق الذرة مع قليل من الماء البارد ويُضافا إلى الحليب في قدر ويُسخن الخليط على نار منخفضة الحرارة مع التقليب باستمرار لمنع تكون تكتلات وحتى لا يتكتل الحليب.
عندما يبدأ الخليط أن يثخن، تُضاف بودرة اللوز، ويواصل الطهي لمدة 20 دقيقة أخرى تقريباً.
يُضاف روح اللوز ويُرفع الخليط عن النار.
يُبرد الخليط، ويُصب في كؤوس التقديم، ثم توضع في الثلاجة حتى يتماسك البودينج.
منتدى بحر العلوم
الكمية تكفي: 6 أشخاص
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 25 دقيقة