سلطة اللوز الأخضر

المقادير

4 كوب لوز أخضر طازج

3    ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/4    كوب أعشاب طازجة مفرومة (نعناع، ريحان، شبت، كزبرة خضراء)

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/4    كوب شمر طازج مُقطع إلى شرائح رفيعة

ملح وفلفل

الطريقة

- يُغسل اللوز الأخضر ويُقطع إلى أرباع، يوضع في وعاء عميق ثم يُضاف إليه عصير الليمون حتى لا يتغير لونه.

- تُضاف باقي المكونات، وتُخلط جيداً مع اللوز.

- يُتبل الخليط بالملح والفلفل، مع التقليب.

- توضع سلطة اللوز في طبق التقديم.

» تشيز كيك الليمون الأخضر
» كيك الخزامي والشاي الأخضر
» أرز بالشبت والفول الأخضر
» كيك الخزامي والشاي الأخضر
» تارت الروبارب والتفاح الأخضر