كرواسون سهل بحشوات مختلفة

المقادير

4       كوب دقيق

1      ملعقة صغيرة ملح

2      ملعقة كبيرة سكر

2      ملعقة كبيرة حليب بودرة

1        كوب زبد

1      بيض

½ 1   ملعقة صغيرة خميرة

½ 1   كوب ماء دافئ

   بيض مخفوق للدهن

         جبن بارمازان مبشور أو حلقات لوز للتزيين

كرواسون سهل بحشوات مختلفة
كرواسون سهل بحشوات مختلفة KIDS

كرواسون سهل بحشوات مختلفة Recipe_Image_1250841201

الطريقة

- يُخلط الدقيق مع الملح والسكر وحليب البودرة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.

- يُضاف الزبد والبيض مع العجن على سرعة متوسطة.

- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ، ثم تُضاف تدريجياً للخليط السابق مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس وناعم.

- يُكور العجين ويُوضع في وعاء مدهون بقليل من الدهن ويُترك لمدة ساعة حتى يختمر.

- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق ويُقطع مثلثات متوسطة الحجم، ثم يُحشى حسب الرغبة (قطع شكولاته – جبن شيدر – زعتر مع زيت- سبانخ مطهو مع بصل وسماق – هوت دوج) وتُلف مع البدء بأعلى طرف للمثلث.

- تُرص وحدات الكرواسون في صاج فرن ثم تُترك ليتخمر مرة أخرى لمدة 45 دقيقة.

- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

- تُدهن وحدات الكرواسون بالبيض المخفوق ويُمكن أن تُرش بجبن البارمازان المبشور (في حالة حشوها بالجبن) أو بحلقات اللوز (في حالة حشوها بالشكولاته).

- تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمّر سطحها.

» ميني كاب كيك مالح (بحشوات متنوعة)
» زبدة بنكهات مختلفة
» موقع رهيب لكتابة أو توقيع الأسماء بأشكال مختلفة..عربي+انجليزي