سلطة رنجة وزيتون مخلل

المقادير

2          سمك رنجة مُدخنة

3          ملعقة كبيرة زيت زيتون

2          ملعقة كبيرة خل أحمر

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/4      كوب أوراق بقدونس وكزبرة طازجة

1      كوب زيتون أسود وأخضر مخلل

8-10    طماطم صغيرة Cherry أنصاف

سلطة رنجة وزيتون مخلل
سلطة رنجة وزيتون مخلل QUICK_EASY

سلطة رنجة وزيتون مخلل Recipe_Image_1334816081

الطريقة

- تقشر الرنجة من الجلد وينزع العظم وتقطع إلى قطع صغيرة (مع التأكد من عدم وجود أي عظم بها).

- تُخلط الرنجة مع زيت الزيتون، الخل وعصير الليمون في وعاء عميق.

- تُضاف البطاطس، الأعشاب، الزيتون المخلل والطماطم وتُقلب المكونات جيداً.

- تُوضع في طبق التقديم وتُقدم مع الخبز العربي.

» سلطة رنجة وبنجر بالقشطة
» مخلل الليمون
» مخلل الطماطم
» مخلل الخيار
» مخلل الخيار